Salame di cioccolato senza uova: la ricetta tradizionale della nonna

Salame di cioccolato senza uova: la ricetta tradizionale della nonna. Il Salame di cioccolato è un dolce amatissimo in Italia, e la versione senza uova è particolarmente apprezzata per la sua semplicità e bontà. Questa ricetta tradizionale tramandata di generazione in generazione è un vero classico della pasticceria casalinga. Con pochi ingredienti e semplici passaggi, potrai preparare un dolce irresistibile che piacerà a grandi e piccini. Guarda il video qui sotto per imparare come realizzare il Salame di cioccolato senza uova secondo la ricetta della nonna.

Deliziosa ricetta originale per salame di cioccolato

Il salame di cioccolato è un dolce classico della tradizione italiana che conquista il palato di grandi e piccini. La sua consistenza morbida e il sapore intenso del cioccolato lo rendono un dessert irresistibile. Ecco la ricetta originale per preparare un delizioso salame di cioccolato in pochi passaggi.

Ingredienti necessari:

• 200g di biscotti secchi
• 100g di burro
• 100g di zucchero a velo
• 50g di cacao amaro in polvere
• 1 uovo
• 50g di cioccolato fondente
• 50g di cioccolato al latte
• 50g di nocciole tritate

Procedimento:

1. Sbriciolare i biscotti secchi in una ciotola.
2. In una pentola, sciogliere il burro a fuoco dolce e aggiungere lo zucchero a velo e il cacao.
3. Togliere dal fuoco e incorporare l'uovo sbattuto. Mescolare bene.
4. Unire i biscotti sbriciolati, i cioccolati tagliati a pezzetti e le nocciole tritate.
5. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Trasferire il composto su un foglio di carta forno e dargli la forma di un salame.
7. Avvolgere il salame nella carta forno e metterlo in frigorifero per almeno 2 ore.
8. Una volta raffreddato, tagliare a fette il salame di cioccolato e servire.

Il salame di cioccolato è perfetto da gustare

Delizioso salame di cioccolato con cacao in polvere

Il delizioso salame di cioccolato con cacao in polvere è un dolce tradizionale italiano che conquista il palato di chiunque lo assaggi. Si tratta di un dolce al cioccolato che ricorda la forma e la consistenza di un salame, ma è completamente privo di carne.

La sua preparazione è molto semplice e richiede pochi ingredienti, tra cui cioccolato fondente, burro, zucchero, uova, biscotti secchi sbriciolati e cacao in polvere. Il cioccolato fondente conferisce al salame un sapore intenso e avvolgente, mentre il cacao in polvere dona una nota amara che bilancia la dolcezza del dolce.

Per realizzare il salame di cioccolato, si scioglie il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro e allo zucchero, si aggiungono le uova e i biscotti sbriciolati, si mescola bene il tutto fino a ottenere un composto omogeneo. A questo punto, si dà al composto la forma di un salame e si avvolge in pellicola trasparente, facendo riposare in frigorifero per alcune ore affinché si solidifichi.

Una volta pronto, il salame di cioccolato viene tagliato a fette che ricordano le fette di un salame vero e proprio, rivelando i biscotti sbriciolati che simulano i pezzi di grasso. Si presenta su un piatto da dessert e si può servire accompagnato da una spolverata di cacao in polvere per una presentazione ancora più accattivante.

Questo dolce è perfetto da gustare a fine pasto, accompagnato da un buon caffè o un liquore, oppure può essere proposto come dessert durante una festa o un'occasione speciale. La sua semplicità di preparazione e il suo gusto irresistibile lo rendono un classico intramontabile della past

La ricetta tradizionale della nonna per il Salame di cioccolato senza uova è un dolce irresistibile che conquisterà il palato di grandi e piccini. Con pochi ingredienti semplici e genuini, è possibile preparare un dessert dal sapore unico e avvolgente. Il mix perfetto tra cioccolato e biscotti renderà questo dolce una vera delizia da gustare in qualsiasi momento della giornata. Segui passo dopo passo la nostra ricetta e regalati un momento di dolcezza e tradizione che ti farà sentire come a casa, avvolto dal profumo avvolgente del Salame di cioccolato senza uova. Buon appetito!